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Informationen zum Kurs:

Kursnummer: 182-7512K
Titel: Remstaler Senfmanufaktur Schorndorf- Senfseminar mit Verkostung
Info: Sie m√∂chten mehr √ľber Senf erfahren?
Alles √ľber Senf und die Senfspezialit√§ten von der Herkunft √ľber den Anbau bis zum Verzehr.
Mit anschließender Verkostung der Senfspezialitäten und anderen leckeren Köstlichkeiten.
Der Senf wird in reiner Handarbeit und aus stets frisch vermahlener Senfsaat hergestellt, die verwendeten Zutaten stammen nicht aus Massenproduktion, sondern ausschließlich aus handwerklicher bzw. kleinbäuerlicher Erzeugung. Aus diesem Grund werden auch bevorzugt Rohstoffe aus fairem Handel eingesetzt.
Selbst der Pfeffer wird direkt vor jeder Produktion stets frisch gemahlen. Es kommen nur die hochwertigsten Zutaten zum Einsatz, so z.B. erucas√§urefreier Gelbsenf aus Hohenloher Anbau, Braunsenf aus einem kleinb√§uerlichen Selbsthilfeprojekt in der Vojvodina, Remstaler Bio-Weine und hochwertige Weinessige, handgesch√∂pftes Gu√©rande-Meersalz aus einer der letzten, handwerklich arbeitenden Salinen in der Bretagne und Fairtrade-Zucker aus einem Kleinbauernprojekt in Paraguay. Die tropischen Gew√ľrze stammen aus einem Fairtrade-Projekt in S√ľdindien, die Mittelmeer-Kr√§uter von einer provenzialischen Kleinbauern-Kooperative und die heimischen Kr√§uter von einem b√§uerlichen Familienbetrieb in Mainfranken.
Freuen Sie sich auf einen mehr als interessanten Besuch in der Manufaktur.
Dozent(en): nicht bekannt
Veranstaltungsort: Senfmanufaktur, Schlichterner Strasse 10, 73614 Schorndorf
Veranstaltungstag(e): Samstag
Termin: Sa. 17.11.2018
Dauer: 1 Termin
Uhrzeit: 14:00 - 15:30
Kosten: 10,00 € pro Person
Max. Teilnehmeranzahl: 30..5
Zielgruppe: Erwachsene allgemein


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Datum Zeit Straße Ort
17.11.2018 14:00 - 15:30 Uhr   Senfmanufaktur, Schlichterner Strasse 10, 73614 Schorndorf



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